AKÇAABAT KÖFTESİ

MALZEME:

Kıyma 1 kg.
Karabiber 1 çay kaşığı
Kuru ekmek 100 gr.
Tuz 1 çay kaşığı
Sarımsak 4-5 diş
İç yağı 100 gr.

YAPILIŞI:
Kuru ekmek ıslatılır, suyu sıkılır, sarımsak ince kıyılır, iç yağı kıyma gibi çekilir. Yukarıdaki diğer malzemelerle karıştırılarak yassı köfteler haline getirilir. Izgarada pişirilir.

gerçi ben kilerde.com daki akçaabat köftesi tarifi adresindeki tarifi çok sevdim.

Şerbet tarifleri